Plantes més representatives

jardibotanic  Freixe : Fraxinus excelsior

Castellà: Fresno

Família: Oleàcies

Arbre caducifoli, que pot arribar als 30 m d'alçària amb l'escorça llisa i grisa, Aquesta espècie pot arribar a viure fins a 150 anys
Les fulles són compostes i es disposen de manera oposada a les tiges, mesuren de 20 fins a 30 cm de llarg i estan formades per folíols finament dentats en nombre de 9 a 15 (sempre en nombre senar). Els folíols són ovats i acabats en punta. A diferència del freixe de fulla petita els folíols d'aquesta espècie presenten petites dents que tenen els entrants rectilinis. Els borrons del freixe gran són foscos i rabassuts.

Floració: abril a maig . Les flors no tenen corol·la, són petites i presenten 2 estams . Les flors s'agrupen formant raïms que apareixen abans que les fulles. El fruit apareix a l'estiu, i disposa d'una estructura membranosa anomenada: sàmara . La membrana associada al fruit, te com a finalitat ajudar a dispersar les llavors amb l'ajuda del vent.